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香港6合博彩100期 自从学会鱼肉这吃法,每周准吃3次,还嫌不够,每次上桌都吃个光

发布时间:2020-01-08 12:27:02 人气:3671

香港6合博彩100期 自从学会鱼肉这吃法,每周准吃3次,还嫌不够,每次上桌都吃个光

香港6合博彩100期,最近升温了,虽然天气很热,但依然没法消减我们家人对烤鱼的热爱,之前基本上每到周末都会带着家人一起下馆子吃一顿烤鱼的,一大盘烤鱼,再点一些配菜啥的,一家人吃下来至少也有200多块钱了。其实烤鱼在家自己做也并不难的,而且更经济实惠一些,配料搭配的好,味道一点也不比餐厅里的差呢。

可能有的小伙伴会说,自己家里没有烤箱,室内也不方便做碳烤鱼,那么在家要如果制作家常版的烤鱼呢?其实做不了碳烤的,我们可以做锡箔纸平底锅烤鱼呀,用锡箔纸包裹腌制好的鱼,直接在平底锅里干烧,也能将鱼烧的特别鲜嫩呢。然后再搭配上一些自己喜欢的各种配菜,就能轻松搞定啦。

​做烤鱼时鱼的选择很重要,家里有小朋友的建议选择鱼刺少一些的鱼,我们家最喜欢用的就是鲈鱼,用鲈鱼做的锡纸烤鱼肉质特别鲜嫩,而且鱼刺还很少,老人孩子吃也很放心。各种配菜先经过炒至后再和烤好的鱼搭配在一起,稍微焖煮几分钟,让味道相互融化子在一起就可以上桌享用啦。自从学会鱼肉这吃法,每周准吃3次,还嫌不够,每次上桌都吃个光。家常烤鱼新吃法,不用烤箱、不用炭火,鲜香营养,做一锅嫌不够吃。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:鲈鱼一条、娃娃菜一颗、土豆一个、芹菜适量、金针菇一把、洋葱一个、莴笋一根、葱和姜片、小米辣适量。配料:油盐适量、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油。

1、娃娃菜、土豆、芹菜、金针菇、洋葱、莴笋全部都清洗干净后,切好待用,金针菇焯水备用。

2、鲈鱼洗干净,在鱼身上抹上一层盐,肚子里加入葱和姜片,腌制30分钟。

​3、平底锅烧热,加入适量的油。

4、腌制好的鱼用锡纸包住,四周捏紧,放入刷油的平底锅里两面煎10分钟后待用。

5、热锅凉油放入蒜头和洋葱炒出香味来。

6、加入一勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,一勺蚝油翻炒均匀。

7、加入土豆和莴笋翻炒均匀。

8、加入适量水大火煮开盖上锅盖焖5分钟。

9、加入娃娃菜翻炒均匀仔盖上锅盖焖5分钟。

10、加入金针菇翻炒均匀,下盐炒匀。

11、把鱼去除锡纸放入不粘锅里,加入煮好的蔬菜,表面撒上芹菜和小米椒煮开,即可。

将煮好的鱼连同锅子一同端上餐桌即可享用啦。这样一道家常版的:烤鲈鱼就做好啦。自己做配菜可以随意搭配,喜欢吃什么就搭配什么,另外如果有烤箱的话,也可以将腌制好的鱼放入烤箱里烤制。这里做的是用锡箔纸包裹同平底锅煎烤的,味道也是很不错的,没有烤箱,又想做烤鱼的小伙们可以试试哦。鱼肉跟碳烤的外表焦香不同,这样锡箔纸包裹烤的鱼肉更鲜嫩,再搭配上配菜一起吃,味道超赞呢。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、腌制好的鱼可以用烤箱来烤,也可以直接煎至两面金黄。

2、青菜可以根据自己的喜好来添加喜欢吃食材。

3、最后如果喜欢吃辣的,可以放多点小米椒和辣椒粉,味道也是超赞的。