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秋天,人人吃得起的大白菜上市了,常吃润肠通便,还能帮助消化

发布时间:2019-10-31 12:49:24 人气:1543

介绍:秋天过后,这道菜上市时热度很高。维生素C是梨的5倍。经常吃可以提高免疫力。不要错过。

“多吃时令蔬菜,少种温室作物”已经成为人们饮食的一个重要概念。季节性蔬菜不仅价格便宜,而且吃起来更健康。秋天,时令蔬菜包括萝卜、芹菜、油菜等。因此,此时我们也应该多吃这些蔬菜。这次我们想和你们分享一种被称为“蔬菜之王”的卷心菜,一种用鸡蛋做成的小炒菜,还有秋天脆嫩清爽的卷心菜。味道很丰富,在白菜的许多方法中,炒菜是非常经典的一种,所以我们不能错过。让我们学习如何用大白菜炒鸡蛋。

白菜炒鸡蛋的方法;

配料:白菜255克,鸡蛋3个,蘑菇2个,韭菜1个,小米1个,生姜1个。

生产工艺:第一步,首先将香菇提前放入清水中浸泡,沥干水分,切成小块,同时将韭菜洗净,切成细粉,小米洗净,去根梗,切成细粉;

第二步,同时,将生姜洗净,切成薄片,在一个干净的小碗中切成3个鸡蛋,加入一些料酒,将鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,取出几片白菜待用,洗净,沥干水分。

第三步是将卷心菜的侧面和叶子分开,分别切成较粗的丝,在煎锅里加入适量的食用油,油加热后将蛋液倒入煎锅,成型后用抹刀铲,翻炒至熟,即可食用。

第四步是再次往锅里加油。锅加热后,加入韭菜、小米和姜丝,翻炒香料,然后加入蘑菇片,翻炒一会儿,加入卷心菜叶,翻炒一分钟,然后加入卷心菜叶。

第五步,继续翻炒一分钟,将煮好的鸡蛋放入锅中,翻炒均匀,根据个人口味加盐调味,翻炒均匀,然后关火,放在盘子上,撒上韭菜粉,开始享用。

烹饪技巧:1。白菜以其低廉的价格和丰富的营养成功地赢得了“各种蔬菜之王”的称号。俗话说“各种蔬菜都不如白菜”。这表明小白菜在普通人心中有很高的地位。在大白菜上市的炎热季节,我们当然不能错过吃它。此外,白菜的价格很低,可以说每个人都买得起。几美分可以买到一公斤白菜。白菜的价格很便宜,但是它的价值很高。白菜中的维生素c是梨的五倍,苹果的四倍。经常吃可以起到通便的作用,从而有助于消化。

2.边肖说炒大白菜很有技巧,因为大白菜的上部叶子很厚,不容易品尝,而且大白菜上部叶子的营养成分比叶子高,所以我们必须吃它们。因此,分开炒白菜的上部叶更容易操作,味道也更好。此外,因为大白菜的含水量较高,所以盐需要稍晚添加,否则大白菜的水分不会变脆变凉。如果你很好地掌握了这些技能,你可以做美味的油炸卷心菜,了解更多关于几种卷心菜的做法,并把它们送给你的家人。定期进食也能提高你的免疫力。成人和儿童可以吃它们。

如果你认为白菜炒鸡蛋是一个好方法,欢迎你收集和学习,或与更多的人分享学习!